Carrito de la compra

Cecinas Fernández

Cecinas Fernández es artesanía en la cecina.

¿Dónde? En Villarramiel, en Palencia.

La alta Meseta Castellana es un territorio donde, desde hace más de 150 años, se elabora artesanalmente el Jamón de Caballo o Cecina.

Para tener un producto final de calidad la base es tener una buena materia prima. La carne de caballo es más tierna y blanda que otras dada su alimentación cuidada.

Y con esta carne es con la que en esta empresa familiar elaboran sus curados.

Cecinas Fernández es productor de chorizocecinasalchichón.

Las artesanas cecinas de Cecinas Fernandez