Carrito de la compra

Verdmelada Lafont

Verdmelada Lafont es un producto único y nuevo, ni mermelada ni paté.

¿Dónde? En Albelda, en Huesca.

José Manuel Saurina y Magda Font forman esta pequeña empresa creada en verano de 2012. Tuvieron que aprender mucho, para sacar este novedoso producto la Verdmelada. Y es que no se puede considerar mermelada porque entre los azúcares propios de las hortalizas y el poco que le añaden, no llegan a mínimo que considera la normativa necesario para que sea catalogado como mermelada. Tanto es así que lo han registrado como un producto nuevo.

Utilizando las hortalizas de su propio cultivo y otros ingredientes de su entorno consiguen que no solo sea novedoso, sino también muy sabroso.

El poco azúcar utilizado hace que la verdmelada sea un producto saludable consiguiendo, a la vez, conservar el sabor de las hortalizas. En el caso del pimiento, la berenjena y los calçots se distingue el aroma y el gusto característico que les da el hecho de estar asados a la leña.

Su conciencia con el entorno es tal que hasta la leña que usan es de almendros, olivos y encinas cercanas.

Sabores auténticos tras un proceso artesanal y cuidado.

Verdmelada Lafont es productor de mermelada de vegetalespaté de vegetales.

Los sabores de Verdmelada Lafont

Verdmelada Lafont un poquito más cerca